A piscina de abate e escaldagem de suínos, vacas e ovelhas é um equipamento chave utilizado para escaldar pêlos de animais durante o processo de abate. A seguir está uma introdução detalhada ao abate e escaldamento de suínos, vacas e ovelhas:
1, função funcional
No processo de abate de suínos, vacas e ovelhas, o tanque de escaldagem é utilizado principalmente para embeber e escaldar os animais para retirar os pelos. Essa etapa é fundamental para processos subsequentes como depilação, dissecção e remoção de viscerais, garantindo o bom andamento do processo de abate e a higiene e qualidade do produto final.
2, Especificações e tipos
Existem diversas especificações e tipos de piscinas de escaldagem para atender às necessidades dos diferentes matadouros. Seu tamanho, capacidade, método de aquecimento, sistema de controle de temperatura, etc. podem variar. De modo geral, a piscina para permanente capilar é feita de material de aço inoxidável, que possui características de resistência à corrosão e fácil limpeza. Ao mesmo tempo, algumas piscinas para permanente capilar também são equipadas com sistemas automáticos de controle de temperatura para garantir uma temperatura estável da água.
3, Método de uso
Adicionar água: Adicione uma quantidade adequada de água de acordo com a capacidade da piscina de ondulação, geralmente 80% a 90% da capacidade da piscina.
Aquecimento: Ligue o tanque de água quente ou ligue o equipamento de aquecimento, como um fogão de ar quente, para aquecer a água da piscina de engomar até a temperatura adequada.
Escaldagem por imersão: Colocar o animal a ser escaldado em uma piscina escaldante e deixá-lo completamente imerso em água. O tempo de imersão deve ser ajustado de acordo com fatores como espécie animal, espessura do pelo e efeito desejado.
Processamento subsequente: Após a conclusão da imersão e escaldagem, o animal é retirado da piscina de escaldamento para tratamentos subsequentes, como depilação, dissecção e remoção de órgãos internos.
4, Precauções
Manter a limpeza: Descarregue regularmente as águas residuais e limpe a piscina escaldante para garantir sua higiene e desempenho.
Controle o nível da água: Evite que o nível da água na piscina escaldante seja muito alto ou muito baixo, para não afetar o efeito escaldante.
Operação segura: Ao operar o banho de cabelo, deve-se prestar atenção à segurança para evitar acidentes como choques elétricos e queimaduras.
Em resumo, o tanque de abate e escaldagem de suínos, vacas e ovelhas é um dos equipamentos indispensáveis no processo de abate. O uso e a manutenção adequados do tanque de escaldagem são de grande importância para melhorar a eficiência do abate e garantir a qualidade do produto.
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