O cânhamo de três pontos com suporte para barriga de abate de suínos, como tecnologia avançada de abate, é utilizado principalmente para a etapa de eletrocussão no processo de abate de suínos, com o objetivo de melhorar a eficiência do abate e a qualidade da carne. A seguir está uma análise detalhada da tecnologia:
1, Definição e Princípio
A anestesia de três pontos com suporte abdominal é um método de tontura induzida por choque elétrico utilizado durante o abate de suínos. Aplica corrente de baixa tensão e alta frequência a três pontos de choque elétrico (geralmente em ambos os lados da cabeça e do coração) simultaneamente, fazendo com que o porco perca rapidamente a consciência em um curto período de tempo, conseguindo o efeito de um abate indolor. A chave para este método está na sincronicidade e precisão do choque elétrico para garantir que os porcos entrem em estado de coma de forma rápida e indolor.
2, Composição do equipamento
O equipamento de anestesia de três pontos para suporte abdominal consiste principalmente em enjôo por choque elétrico, dispositivo de transporte, gabinete de controle e outras peças. Entre eles, o enjoo eletroconvulsivo é o componente central, que inclui três cabeças de choque elétrico independentes correspondentes aos lados da cabeça do porco e do coração. O dispositivo de transporte é responsável por transportar suavemente os suínos até o local da eletrocussão e garantir que os suínos mantenham uma postura estável durante o processo de eletrocussão. O gabinete de controle é usado para ajustar os parâmetros de choque elétrico (como intensidade de corrente, frequência, etc.) para obter o melhor efeito de atordoamento.
3, Vantagens e benefícios
1. Abate sem dor: Ao eletrocutar simultaneamente ambos os lados da cabeça e do coração, os porcos são rapidamente colocados em estado de coma, reduzindo a dor e a luta durante o processo de abate.
2. Melhorar a qualidade dos produtos cárneos: Devido ao processo rápido e preciso de eletroconvulsão, os danos causados pela luta dos suínos, como quebras ósseas e hematomas, são reduzidos, melhorando assim a qualidade e a aparência dos produtos cárneos.
3. Melhorando a eficiência do abate: O equipamento de cânhamo de três pontos com suporte de barriga altamente automatizado pode realizar operações de abate de forma contínua e ordenada, melhorando significativamente a eficiência do abate.
4. Reduzir a intensidade de trabalho dos trabalhadores: Reduzir a complexidade da intervenção e operação manual, diminuindo a intensidade de trabalho e os riscos de segurança dos trabalhadores.
4, Aplicação e Exemplos
A técnica de cânhamo de três pontos apoiada na barriga tem sido amplamente utilizada em vários matadouros de suínos e empresas de processamento de carne. Em aplicações práticas, esta tecnologia não só melhora a eficiência do abate e a qualidade da carne, mas também traz benefícios económicos e sociais significativos para as empresas. Por exemplo, em algumas grandes empresas de abate, o equipamento de cânhamo de três pontos apoiado na barriga tornou-se um dos equipamentos padrão, proporcionando fortes garantias para a produção eficiente e segura da empresa.
5, Notas e Perspectivas Futuras
Ao utilizar o equipamento de anestesia de três pontos apoiado na barriga, é necessário seguir rigorosamente os procedimentos operacionais e normas de segurança para garantir o funcionamento normal do equipamento e a segurança do pessoal. Entretanto, com o avanço contínuo da tecnologia e o desenvolvimento contínuo das técnicas de abate, espera-se que o futuro equipamento de cânhamo de três pontos apoiado na barriga alcance um design e aplicação mais inteligentes e humanizados, trazendo perspectivas de desenvolvimento mais amplas para a indústria de abate de suínos.
Em resumo, a técnica de anestesia de três pontos para abate de suínos com apoio abdominal é uma tecnologia avançada de abate que apresenta vantagens significativas na melhoria da eficiência do abate, na melhoria da qualidade da carne e na redução da intensidade de trabalho dos trabalhadores. Com o avanço contínuo da tecnologia e a expansão do seu escopo de aplicação, esta tecnologia desempenhará um papel mais importante na indústria de abate de suínos.
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