Nas indústrias atuais de criação de animais e processamento de carne, a onda de inteligência está aumentando, e o surgimento de equipamentos de abate de porcos totalmente automáticos, sem dúvida, traz mudanças revolucionárias a esse campo.
O equipamento de abate de porcos totalmente automático tem muitas vantagens significativas. Em primeiro lugar, eficiência. Os métodos tradicionais de abate geralmente dependem fortemente do trabalho manual, que não é apenas lento, mas também propenso à redução de eficiência causada pela fadiga. E o equipamento totalmente automático pode funcionar continuamente de acordo com os programas predefinidos, concluindo uma série de processos com rapidez e precisão, desde a condução de porcos, a eletrocoagulação, a queda de sangue, a escaldagem, a remoção do cabelo e a abertura da barriga. Por exemplo, um dispositivo avançado de remoção de cabelo pode limpar o cabelo em um porco em apenas alguns minutos, reduzindo bastante o tempo de abate, melhorando a eficiência da produção e permitindo que as plantas de processamento de carne processem mais porcos em um período mais curto, atendendo à crescente demanda no mercado.
Em seguida, são precisão e estabilidade. Esses dispositivos adotam sistemas avançados de tecnologia de sensor e automação, que podem controlar com precisão cada processo. No processo de assassinato sangrento, o equipamento pode localizar com precisão a posição dos vasos sanguíneos do porco, garantindo um sangue suficiente. Isso não é apenas benéfico para melhorar a qualidade da carne de porco, mas também reduz os problemas de qualidade da carne causados por sangue incompleto. Além disso, o equipamento possui alta estabilidade operacional, diferentemente das operações manuais que podem resultar em erros devido a emoções, estados e outros fatores, garantindo que o processo de abate de cada porco atenda aos requisitos padronizados.
Além disso, existem vantagens em termos de higiene e segurança. O equipamento de abate de porcos totalmente automático é frequentemente feito de materiais fáceis de limpar e resistente à corrosão, como o aço inoxidável, que facilita a limpeza e a desinfecção completas após o processo de abate, impedindo efetivamente o crescimento bacteriano e a contaminação cruzada. Ao mesmo tempo, o equipamento isola os operadores de alguns vínculos perigosos no processo de abate, como no processo de anestesia e assassinato, reduzindo o risco de lesões aos trabalhadores e garantindo sua segurança pessoal.
Em termos de aplicação, o equipamento de abate de porcos totalmente automático é amplamente utilizado em várias empresas de processamento de carne em larga escala. Ao introduzir um conjunto completo de linhas de produção automatizadas de abate, essas empresas perceberam a automação de todo o processo, desde a mobilização de porcos até a segmentação e embalagem de carne de porco. Em alguns matadouros grandes, os porcos são organizados em áreas de abate automatizadas e, sob a operação eficiente do equipamento, vários processos de abate são concluídos em sequência. Os produtos de porco resultantes podem inserir rapidamente o link de logística da cadeia de frio e ser transportados para vários mercados.
Além disso, com a melhoria contínua dos requisitos das pessoas para segurança e qualidade alimentar, algumas pequenas e médias empresas de abate também introduziram gradualmente alguns principais equipamentos de abate de porcos totalmente automáticos, como depiladores, divisores, etc., a fim de melhorar sua eficiência de abate e qualidade do produto e ocupar um local na concorrência do mercado de Fierce.
O equipamento de abate de porcos totalmente automático, com suas vantagens de alta eficiência, precisão, segurança e higiene, está desempenhando um papel cada vez mais importante no campo do abate e processamento de carne de porco, levando toda a indústria a uma direção mais inteligente e moderna. Acredito que, no futuro, com a inovação contínua e a melhoria da tecnologia, esses dispositivos trarão mais surpresas e mudanças.